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Bernische KrebsligaKitchen Lab: Bim Grosi

Kitchen Lab: Bim Grosi

15.01.2020
17:00 Uhr
Welle7, Schanzenstrasse 5, 3008 Bern – Deck 4 – Showküche
Thema: Veranstaltung, Betroffene / Nahestehende

Motto-Kochkurse für Krebsbetroffene und ihre Nahestehenden – einfach und unkompliziert. Einführung in die Thematik vom Einkauf über die Mise en Place bis zum gesunden Genuss. Gemeinsames Kochen im geselligen und gemütlichen Rahmen.

Nüsselersalat mit Speck, Croûtons, Ei und Walnüssen
Knollen-Sellerie-Schaum mit pikant-karamelisiertem Apfel

Zartes Kalbsragout mit Apfel, Liebstöckel und frischem Kartoffelstock
Tarte aux Chocolat Moelleux

Weisse Schwarzwälder Torte
Zitronenkuchen mit gratiniertem Zuckerschaum

Leitung: Fritz Grunder, Berner Gastronom

Zeit: 17.00–21.00 Uhr

Ort: Welle7, Schanzenstrasse 5, 3008 Bern – Deck 4 – Showküche

Anmeldung: Bis Freitag, 10. Januar 2020

Die Veranstaltungen der Bernischen Krebsliga sind für alle Betroffenen und Nahestehenden kostenlos. Spenden sind freiwillig und willkommen.