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KrebsligaBernische KrebsligaKitchen Lab: Smorrebrod

Kitchen Lab: Smorrebrod

25.09.2019
16:00 Uhr
Welle 7, Schanzenstrasse 5, 3008 Bern – Deck 4 – Showküche
Thema: Veranstaltung / Event, Betroffene / Nahestehende, öffentlich

Kitchen Lab: Smorrebrod

Motto-Kochkurse für junge Erwachsene mit Krebs und ihre Nahestehenden – einfach und unkompliziert. Einführung in die Thematik vom Einkauf über die Mise en Place bis zum gesunden Genuss. Gemeinsames Kochen im geselligen und gemütlichen Rahmen.

Hausgeräuchter Lachs | Radieschen-Relish | Senf
Roastbeef | Meerrettich-Tatar | Kresse | Zwiebel-Crunch
Avocado | Thymian | geräuchtes Salz | Wachsei | Pinien
Bio-Garnelen | hausgemachte Trüffel-Mayo | Dill | Daikon

Leitung: Fritz Grunder, Berner Gastronom
Zeit: 16.00–22.00 Uhr
Ort:Welle 7, Schanzenstrasse 5, 3008 Bern – Deck 4 – Showküche
Anmeldung: Bis Freitag, 13. September 2019

Bitte vermerken Sie bei der Anmeldung die Anzahl Personen.